Квасоля – 1 півлітрова банка, капуста кисла – 3 півлітрові банки, 1 велика цибулина, 3-4 зубки часнику, ростить. масло, пучок кропу.

Квасоля замочіть на 12:00, потім відваріть до готовності.

Капусту відіжміть, тушкуйте до готовності.

Цибулю поріжте кубиками, часник – поріжте досить крупно і посмажте на ростить. маслі.

Четверту частину квасолі розімніть, змішайте квасоля і капусту, додайте смажену цибулю і часник.

Залийте водою, щоб вийшов досить густий суп, і доведіть його до кипіння, заправте кропом.

Пісний суп з квасолі з капустою варять зазвичай у великій каструлі, тому що з’їдається він з великою швидкістю.