День Святого Валентина найулюбленіший і романтичне свято у закоханих у всьому світі. І так хочеться, щоб цей день став для вашої половинки самим незабутнім. Хтось вирішить в цей день освідчитися в коханні, а кіт-то зробити пропозицію, щоб створити союз двох люблячих сердець. Але, що б ви не планували, все це супроводжує святковим столом. І тут виникає питання: «Що приготувати на день Святого Валентина?».
Створення романтичної атмосфери.

Спочатку подбайте, щоб все навколо говорило про романтику і любові. Облагородьте кімнату, де буде відбуватися трапеза. Розставте якомога більше свічок. Заздалегідь приготуйте подарунок. Стіл накрийте скатертиною. Можна придбати серветки у формі великих сердець і покласти їх під тарілки. Келихи обв’язати ніжною рожевою стрічкою. На столі має стояти невеликий букетик з маленьких троянд (або кольорів, які любить ваша друга половинка). Підготуйте добірку романтичної музики.

Ну от, сервіровка закінчилася, можна починати готувати. Всі страви повинні бути легкими і збудливими, адже ви ж плануєте продовження романтичної вечері. Отже, не перестарайтеся з їжею.
Приготування романтичної вечері.
Перше блюдо.

На закуску приготуємо легкий салат. Так як готуємо для коханих, назвемо його «Бурхлива пристрасть».
Для приготування Вам знадобиться:
• листя салату – 6 штук,
• маслини,
• креветки варені – 300 грам,
• сир твердий – 150 грам,
• 2 свіжих огірка,
• майонез 2 столові ложки,
• кріп.

Приготування:

На тарілки покладіть по 3 листа салату, так, щоб закрити дно. Маслини порізати навпіл, покласти на салат, зверху креветки, сир і огірки нарізати кубиками. На завершення покласти ложку майонезу і посипати кропом. Сіль Перець за смаком.
Друге блюдо.
Що приготувати на день Святого Валентина?

Наступне блюдо, яке пропонуємо приготувати – «Екзотична курка».
Для приготування необхідно:
• куряче філе – 500 грам,
• ананаси консервовані (кружальцями),
• сіль, перець.
Для кляра:
• 2 яйця,
• 3-4 столові ложки борошна.

Приготування:

Філе курки нарізати пластами, якщо бажаєте, можна злегка відбити. Приготуйте кляр, збивши яйця з борошном, сіллю і меленим перцем. Опустіть в кляр пласти філе і укладайте на розпечену сковороду. Зверху покладіть колечко ананаса. Прожарювати необхідно з двох сторін. Готові стейки укладіть на тарілку застелена листям салату.
Третє блюдо.

Апогеєм Вашого вечері стане десерт – желейний торт, назвемо його «Любовна примха».
Вам знадобиться:
• крекер ніжний – 300-400 грам,
• сметана 20% жирності – 500 грам,
• 1 пачка желатину,
• 4 пачки желе (різні).

Приготування:

Спочатку приготуйте желе, але окропу наливайте менше ніж написано в інструкції (приблизно 250 мл). Нехай застигне. Коли желе досягло необхідної консистенції, приступаємо до формування «примхи». Добре якщо б у Вас була форма для торта у вигляді серця, але якщо немає – не біда. Отже, желатин розчинити теплій воді, додати сметану, і поки ця маса не застигла, додаємо подрібнений крекер і нарізане кубиками або смужками желе. Ставимо в холодильник, щоб застиг. Такий торт треба готувати заздалегідь. Коли будете подавати прикрасьте збитими вершками та полуницею.

Не забудьте, перед подачею на стіл, охолодити пляшку вина чи шампанського.

Ну, от і все! Приємного апетиту!